In unseren dicht besiedelten Städten wird der Raum knapp und die Sehnsucht nach Natur und Selbstversorgung wächst. Urbane Dachgärten bieten eine innovative Lösung für dieses Problem, indem sie ungenutzte Dachflächen in grüne Oasen verwandeln. Doch ihre Bedeutung geht weit über die eigene Nahrungserzeugung hinaus – sie tragen auch maßgeblich zum Schutz der Natur und Förderung […]
Inmitten des urbanen Trubels entdecken immer mehr Menschen die Freude am Gärtnern. Urban Gardening, auch bekannt als Stadtgärtnern, ermöglicht es Stadtbewohnern, in begrenztem Raum ihre eigenen Pflanzen anzubauen und so ihre Verbindung zur Natur zu stärken. Dieser Trend zur Selbstversorgung und Nachhaltigkeit gewinnt zunehmend an Bedeutung, da er nicht nur frische Produkte liefert, sondern auch […]
Aquaponik, eine bahnbrechende Methode, vereint die Aufzucht von Wassertieren wie Fischen, Krebsen, Schnecken oder Garnelen in Becken/Teichen (Aquakultur) mit der Kultivierung von Nutzpflanzen im Wasser (Hydroponik), etwa Gemüse, Obst oder Kräuter. Nitrifizierende Bakterien spielen hierbei eine entscheidende Rolle, indem sie das giftige Stoffwechselendprodukt der Fische, Ammoniak, in nährstoffreiche Nitrate umwandeln. Der essentielle Nährstoffbeitrag für die […]
