Gesunde Aromaküche

10 vegane Eisrezepte mit ätherischen Ölen

Sweet Candies

Alle Zutaten sollten aus Demeter oder biologischen Anbau sein.

1. **Pfefferminz-Schokoladeneis:**

– Zutaten: Kokosmilch, Kakaopulver, Ahornsirup, Pfefferminz+ Öl.
– Zubereitung: Kokosmilch, Kakaopulver und Ahornsirup vermischen, Pfefferminzöl+ hinzufügen und einfrieren.

2. **Zitronen-Basilikum-Eis:**
– Zutaten: Kokosmilch, Zitronensaft, Ahornsirup, Basilikum+ Öl.
– Zubereitung: Kokosmilch mit Zitronensaft (optional Lemon+ Öl) und Ahornsirup vermengen, Basilikumöl+ unterrühren und einfrieren.

3. **Orangen-Vanille-Eis:**
– Zutaten: Mandelmilch, Orangensaft, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Orangen+ Öl.
– Zubereitung: Mandelmilch, Orangensaft, Ahornsirup und Vanilleextrakt mixen, Orangenöl+ hinzufügen und einfrieren.

4. **Kokos-Ananas-Eis:**
– Zutaten: Kokosmilch, Ananassaft, Ahornsirup, Kokosraspeln, Zitronenmelisseblätter, Lemon+ Öl
– Zubereitung: Kokosmilch mit Ananassaft und Ahornsirup verrühren, Kokosraspeln und Zitronenöl+ einrühren und einfrieren. Mit Zitronenmelisse garnieren.

5. **Mango-Ingwer-Eis:**
– Zutaten: Kokosmilch, Mangopüree, Ahornsirup, Ingwer+ Öl.
– Zubereitung: Kokosmilch mit Mangopüree und Ahornsirup mischen, Ingweröl+ hinzufügen und einfrieren.

6. **Erdbeer-Basilikum-Eis:**
– Zutaten: Kokosmilch, Erdbeeren, Ahornsirup, Basilikumöl+.
– Zubereitung: Erdbeeren pürieren und mit Kokosmilch sowie Ahornsirup vermengen, Basilikumöl+ hinzufügen und einfrieren.

7. **Kirsch-Vanille-Eis:**
– Zutaten: Cashewmilch, Kirschen, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zimtöl+.
– Zubereitung: Cashewmilch mit Kirschen und Ahornsirup mixen, Vanilleextrakt und Zimtöl+ einrühren und einfrieren.

8. **Blauer Spirulina-Eis:**
– Zutaten: Kokosmilch, Blaualgenpulver (Spirulina), Agavendicksaft, Limettenöl.
– Zubereitung: Kokosmilch mit Blaualgenpulver und Agavendicksaft mixen, Limettenöl hinzufügen und einfrieren.

9. **Apfel-Zimt-Eis:**
– Zutaten: Mandelmilch, Apfelmus, Ahornsirup, Zimtöl+.
– Zubereitung: Mandelmilch mit Apfelmus und Ahornsirup vermischen, Zimtöl+ hinzufügen und einfrieren.

10. **Avocado-Lemongras-Eis:**
– Zutaten: Avocado, Kokosmilch, Limettensaft, Agavendicksaft, Lemongras+Öl.
– Zubereitung: Avocado pürieren und mit Kokosmilch, Limettensaft und Agavendicksaft vermengen, Lemongrasöl+ hinzufügen und einfrieren.

Bitte beachten Sie, dass Sie ätherische Öle sparsam verwenden sollten (eventuell Zahnstocher Methode –>), da sie sehr konzentriert sind. Es ist ratsam, mit einer kleinen Menge zu beginnen und je nach Geschmack zu variieren.

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